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《中國美食大會》福建篇完美收官 泉州大廚杜武漢獲“三星廚師”稱號
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安溪這位“中國優(yōu)秀鄉(xiāng)廚”,，把一場茶鄉(xiāng)婚宴流水席帶“火”了
湖頭炸雞卷、福壽米粉炒,、傳統(tǒng)鹵封肉……近日,，中央電視臺推出節(jié)目《茶鄉(xiāng)江湖味》,，其中，泉州市安溪縣湖頭鎮(zhèn)美坂村鄉(xiāng)村廚師張貴明掌勺的一場茶鄉(xiāng)婚宴流水席“火了”,。他將傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代烹飪技巧結(jié)合,，展現(xiàn)家鄉(xiāng)飲食文化的獨(dú)特魅力，讓觀眾感受到鄉(xiāng)村宴席中蘊(yùn)含的人情溫度與文化傳承,。
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廚星賀新春|陸鑫：追求完美，用心做菜
陸鑫，宋小謹(jǐn)餐飲泉州東海區(qū)域廚師長,，擅長菜系：閩菜,、川菜、融合創(chuàng)意菜,。2024年9月,，陸鑫憑借“叻沙腐竹燒鰻魚”和“金湯白蟹佐鹿茸菌”斬獲2024“新閩菜·最泉州”泉州十大創(chuàng)新山海廚星、泉州菜名師的榮譽(yù)稱號,。
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廚星賀新春|黃敬忠：比賽讓我看見廚藝的無窮魅力
黃敬忠,，石獅綠島海鮮酒樓廚師。2024年9月榮獲“新閩菜·最泉州”泉州十大創(chuàng)新山海廚星,、泉州菜名師,、泉州技術(shù)能手。
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廚星賀新春|陳文煌：熱愛驅(qū)使他探索創(chuàng)新
陳文煌,，晉江美心餐飲有限公司閩菜廚師長,。2024年9月榮獲“新閩菜·最泉州”泉州十大創(chuàng)新山海廚星、泉州菜名師,。
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廚星賀新春|吳志祥：“做餐飲的‘秘訣’是初心”
吳志祥,，惠安縣阿二羊肉館創(chuàng)始人。2024年9月榮獲“新閩菜·最泉州”泉州十大創(chuàng)新山海廚星,、泉州菜名師,。2024年9月惠安縣阿二羊肉館榮獲2024“新閩菜·最泉州”泉州美食創(chuàng)新名店。
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廚星賀新春|李松林：優(yōu)質(zhì)賽事,，精彩紛呈
李松林，福建省石獅榮譽(yù)國際酒店廚師,。在2024年9月舉辦的“新閩菜,？最泉州”2024泉州山海廚王爭霸賽暨名廚、名店,、名菜,、名小吃創(chuàng)新系列評選中，李松林憑借文火雪花牛肉和碳烤響螺兩道菜,，榮獲“泉州十大創(chuàng)新山海廚星”,、“泉州菜名師”稱號。
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廚星賀新春|熊榮斌：發(fā)揮想象 賦能菜品
熊榮斌,，南安市華僑大酒店行政總廚,。2024年9月榮獲“新閩菜·最泉州”泉州十大創(chuàng)新山海廚星、泉州菜名師,。
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廚星賀新春|吳俊雄：比賽讓我開闊了眼界
吳俊雄,，泉州鯉酒翡萃港式海鮮火鍋廚師長,。2024年9月榮獲“新閩菜·最泉州”泉州十大創(chuàng)新山海廚星、泉州菜名師,。
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廚星賀新春|郭曲靈：腳踏實(shí)地，步步生輝
郭曲靈,，高級烹飪技師,，泉州市金星酒店副總經(jīng)理、行政總廚,。在2024年9月舉辦的“新閩菜,？最泉州”2024泉州山海廚王爭霸賽暨名廚、名店,、名菜,、名小吃創(chuàng)新系列評選中，郭曲靈以“茶油玉兔釀豬筋”,、“九子團(tuán)員（酥皮龍蝦賽鮑魚）”兩道菜品斬獲“十大山海廚星”,、“泉州菜名師”稱號,。
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